可乐卤猪脚 - 木巧儿美食

设为首页 加入收藏

木巧儿美食

你的位置 : 主页 > 家常食谱 > 肉类食谱 >

可乐卤猪脚

来源:木巧儿美食  01-04/2019
点击:

  可乐鸡翅相信很多人都吃过,但是可乐猪蹄肯定还没有试过吧,今天小编教大家做的就是美味的可乐卤猪脚,不试不知道,一试好吃的不得了。

可乐卤猪脚

  原料:猪脚1000g、可乐350c.c、葱段25g、姜片20g、月桂叶6片、水1000c.c、酱油200c.c、米酒3大匙、盐少许、胡椒粉少许、

  做法

  1.把猪脚洗净后放入滚水中汆烫约5分钟,捞出泡冰水待凉备用。

  2.热油锅,加入2大匙沙拉油爆香葱段、姜片,接着加入作法1的猪脚翻炒约1分钟,再加入所有调味料与月桂叶炒香。

  3.在作法2的锅中加入可乐拌炒均匀,接着把所有材料移入大锅中(砂锅可),加入水煮至滚沸后(水量要盖过猪脚),转小火续煮约70分钟,关火后再焖约10分钟即可。

  做法小窍门

  1:猪毛多,可用松香,将松香先烧溶趁着热,泼在猪毛上,待松香凉了,揭去,猪毛随着也全脱。

  2:作为通乳食疗时应少放盐,不放味精。

  3:洗净猪蹄,用开水煮到皮发胀,然后取出用指钳将毛拔除,省力省时。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的可乐卤猪脚,感兴趣的朋友赶紧做来吃吧。

 >> 去首页

打印

网友评论

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 泰国突发非洲马瘟疫情具体怎么回事 疫情会传染给人吗

    泰国突发非洲马瘟

    泰国官方数据显示,该国已有100多匹马死于非洲马瘟(AHS),这也是泰国首次出现此种疫情。 据

  • 明日部分电视剧排播暂停 具体有哪些停播?

    明日部分电视剧排

    4月3日,国务院公告,为表达全国各族人民对抗击新冠肺炎疫情斗争牺牲烈士和逝世同胞的深切

  • 深圳立法禁食猫狗通知全文 深圳为什么立法禁食猫狗还规定了什么

    深圳立法禁食猫狗

    3月31日,深圳市六届人大常委会第四十次会议通过了《深圳经济特区全面禁止食用野生动物条

热门食谱

推荐图片